奶&蜜花園 生活誌

感恩節大餐對美國人來說是一年當中最重要的一餐，然而他們重視的不只是餐桌上的食物，餐桌的佈置與擺設決定了他們將以什麼樣的心情渡過感恩節，對許多人而言，這是不得馬虎的事。
於是乎，各家出現了風格迥異的餐桌風景....
橘色與黃色是感恩節餐桌最常見的顏色，這個角度預覽餐桌真是美輪美奐!在這樣的餐桌上，典雅的擺設是重點。
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森林裡的感恩大餐，感覺特別溫暖，也特別有秋冬的氣息。
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嘿，我知道有些人就是不想費心弄個火雞大餐，好吧!
但DIY山寨版的火雞但內餡是爆米花好像更費工?! 好一個掛羊頭賣狗肉的點子!
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兒童的感恩節餐桌總是很熱鬧，裝飾性的小玩意和食物都快分不清楚了。
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配合木桌與花藝擺設，輕鬆營造鄉村風餐桌。
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可以的話，來個草地上的感恩節大餐也很棒! 白色的桌椅、餐具搭配充滿綠意的草皮，一個優閒無比的火雞大餐。
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充滿大自然氣息的餐桌也是大家最喜愛的風格之一。
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跳脫傳統式的感恩節餐桌風格，這樣的餐桌配色典雅又大方。
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喜歡摩登風嗎? 誰說感恩節餐桌不能出現白色的南瓜呢? 令人耳目一新的擺飾，或許會帶來不一樣的餐桌氣氛。
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既然是感恩大餐，火雞當然是餐桌上的主角，怎麼美化火雞擺盤呢?
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看完了以上令人目不暇給的美麗餐桌，是否令你食指大動呢?

Wes Anderson Brooklyn by Dana Tanamachi
提到黑板你會想到什麼? 大部分的人直覺想起小時候的教室裡那一大塊烏漆媽黑的
框框，上面總是寫滿了各式各樣的上課內容，黑板一直是老師的專屬天地，學生們只好利用下課時間在黑板上享受塗鴉的樂趣。
不過，在黑板字體設計界會被人提起的名字可不是一位老師，她是Dana Tanamachi，一位平面設計師。
Dana Tanamachi同時也是個黑板字體設計師，現居紐約布魯克林。
2007年從德州大學的視覺傳達設計系畢業之後，Dana前往了紐約並且在紐約知名的藝術娛樂廣告代理公司-Spotco擔任百老匯音樂劇的海報設計工作。2010年時她在Louise Fili設計工作室裡負責餐廳與食品包裝設計，逐漸奠立了日後的設計風格。
自立門戶的Dana目前在黑板字體設計的創作上頗具知名度，歐普拉的O雜誌、The Ace Hotel,、Adidas、Rugby Ralph Lauren、與Google等都曾與她合作，邀請她設計黑板字。Dana擅長利用粉筆在黑板上畫畫或書寫，在她筆下所設計出來的風格經常帶著復古懷舊的味道。她的作品時而俏皮，時而甜美，有著引領人回到過去時光的魔力，深受大眾喜愛，就連她本人也都散發出一種甜美的氣息呢!
2012 年時Dana Tanamachi更榮譽受邀為O雜誌在2012年二月份的雜誌封面做全手工設計。
Ace Hotel Greenfield by Dana Tanamachi
Andrio and Caroline by Dana Tanamachi
Installation at TOMMY by Dana Tanamachi
O Mag by Dana Tanamachi
Wine label for Nagging Doubt Wines by Dana Tanamachi
Tommy Hilfiger Tokyo | May 2012
Ace Hotel by Dana Tanamachi
Window installation at Rugby Ralph Lauren's Flagship store, University Place NYC
Window installation at Rugby Ralph Lauren's men's boutique, Bleecker Street NYC
Custom piece for a wedding reception by Dana Tanamachi
Spencer Heyfron for The Wall Street Journal; Dana Tanamachi (chalkboard)
Dana Tanamachi在她布魯克林公寓裡。
除了在外工作之外，Dana會待在她的臥房裡進行粉筆創作!
以下的影片可以看出Dana Tanamachi如何在空無一物的黑板上創作，令人讚嘆!

Dana Tanamachi的官網上可以欣賞到更多精彩創作。 

 
一直對陽台非常有好感!
大概是從約莫十年前吧!第一次在法國人的陽台裡享用自己親手做的午餐，
小小的陽台，女主人還是硬塞了桌子、椅子以及一把大遮陽傘，
從陽台望出去的景緻稱不上美崙美奐，但還是將山峰與白雲收了進來。
從那時起，到如今我還是很嚮往那樣的生活。
這張圖片裡的陽台真正能享用的人究竟有多少呢?
有多少台灣人去渡假村渡假時會真的使用飯店裡的豪華設施呢?
<我在>南投縣 魚池 晶園渡假村

紐約的黃色計程車無疑是紐約市最道地的象徵，不僅經常出現在觀光客的攝影鏡頭裡，連紐約客都視為城市生活重要的符號之一。
雖然紐約客這麼喜歡計程車，但近幾年來，自行車上路的風潮卻有日漸壯大的趨勢，以自行車代步在紐約已經蔚為風潮。
BikeNYC發起了一項自行車分享計畫運動，邀請Mother New York設計廣告公司製作一系列稱作"Bike Like a New Yorker"的視覺設計廣告，其用意在呼籲尊重城市中的自行車騎士，也藉此鼓勵大家一同響應二輪運動。
這一系列廣告不僅美觀，也讓人看見紐約市除了在改善自行車車道的基礎設施上做出了努力，同時在提倡自行車運動上也不遺餘力。
All Photo:Bike Like A New Yorker by Advertising Agency – Mother, New York, USA
bikenyc.org

我得承認 ...有時影子比本尊更迷人！
2012年就是剩下兩個月了，喔不，我應該說“還有”兩個月。
為了這兩個月，我該感到感謝，因為只會越來越精彩！
是不是？ 

如果只是光看這張照片你應該不認為這個骷髏頭圖像有什麼驚人之處，但它其實需要你更靠近一點，真相才會令人歎爲觀止!
這個寬達5英尺的骷髏頭圖像其實是由超過35000朵手工雕刻小花鑄造而成。
紐約藝術家Kevin Champeny的最新創作，採用繪畫、雕刻、鑄造以及鑲嵌等多種方式來呈現大型圖像，不仔細看以為這只是馬賽克拼貼作品，但驚奇的是每ㄧ幅圖像其實是由 無數小物件組合而成，這些小物件由Kevin Champeny親手雕刻完成，因此這系列作品也可說是工藝之作。
提到創作來源，Kevin Champeny表示靈感源自於想把繪畫、攝影與雕塑之間的界線變得模糊，因此選擇以馬賽克的手法來詮釋作品，藉以創造出手工雕刻與鑄造象素之間的一種對話。
“What Remains”
這幅名為"What Remains"骷髏頭圖像是非常細緻的工作，從概念設計到最後完成耗時一個月或更長的時間。由超過35000朵手工雕刻小花組合而成。
“Flag”
由44450個紅色、白色及藍色的小軍人玩具組合而成的美國國旗。
“Up Up and Away”
由7500個手工壓克力軟糖熊組合而成
“Self Portrait”
由5000個手工雕刻魚形壓克力組合而成
“A Rose By Any Other Name”
由超過15,000個手工鑄造糖果組合而成
“HotWheels”
由4400個輪胎組合而成
Kevin Champeny官網

建立一個同時兼具健康與高效能的工作環境有哪些作法呢? 接下來要介紹的建築設計案正是以此為出發點。
641 Avenue of the Americas 是位於紐約市第六大道上一棟摩天大樓裡的辦公區域，由Cook + Fox Architects 建築事務所操刀設計，這個案子完成於2006年並獲得了紐約第一個LEED(領先能源與環境設計) 鉑金認證。提到LEED就可以知道該建築得到了綠建築方面的肯定，而這個辦公環境之所以受到注目還得歸功於其綠色屋頂花園。
屋頂花園在選擇植栽的時候必須要注意植栽本身是否耐旱? 耐旱程度如何? Cook + Fox將原本只是一片黑色柏油的陽台進行改造，以「Green Paks」(一種黑色花圃塑膠袋，混合碎石頭與肥料)種植了各種耐旱而且養護成本較低的植種，使得花園裡充滿了各種植物，並隨著季節而變換。
© Cook+Fox Architects
面積共334平米的綠色屋頂花園成了辦公室員工抒壓時的地方，只要透過窗戶就能將綠色美景收入眼簾，不時還能看見蝴蝶飛舞於花叢間，心情愉悅的狀態下，員工的工作效益也大幅提高了。
© Bilyana Dimitrova
© Cook+Fox Architects
屋頂花園不僅美觀，還具有環保可永續發展的優點，能達成節能、節水的環境友善效果，降低建築冷負荷與抵抗城市熱島效應等等。
除此之外，安裝了暖氣、通風和空調(HVAC) 系統的辦公室擁有可操控的智慧型窗戶，能夠調節室內空氣，使之清新流暢，帶給員工一種結合健康、節能、舒適的全新辦公體驗。
© Cook+Fox Architects
© Cook+Fox Architects
位於喧囂的第六大道旁的這個辦公室似乎因為環境空間的改造而成了都市裡的一處桃花源，我們幾乎可以想像在其中工作的好滋味了。]
© Cook+Fox Architects
© Cook+Fox Architects
© Cook+Fox Architects
【一點小知識】
領先能源與環境設計(Leadership in Energy and Environmental Design,LEED)是美國綠建築協會在2000年設立的一項綠建築評分認證系統，用以評估建築績效是否能符合永續性。
這套標準逐步修正，目前已適用於新建案、既有建築物、商業建築內部設計、學校、租屋與住家等。
資料來原: 維基百科

在苗栗的三義有了很棒的休息，
山上的民宿把城市的喧囂隔離開來，
我在小徑中發現了無人咖啡座，
更在影子裡面發現了陽光的遊戲！

位於紐約皇后區的Breadbox cafe咖啡館擁有讓人無法忽視的獨特外觀，更難能可貴的是這個創意並非空有其表而已，它還具有更深遠的意義。
Breadbox cafe的前身可以追朔到1950 年代，當時是Esso加油站及車庫，而Breadbox cafe擁有者希望能保留下既有的建築結構，以表示對社區歷史的尊重，於是找了ODA architecture建築事務所設計操刀，將舊有的空間進行改造。
如今五十年代的磚牆被完好保存，以鋼鐵搭構的外觀框架加上一排排共計1600個擀麵杖。是的，我們真的沒看錯，這一個個匠心獨具的擀麵杖正是讓 breadbox cafe成為無可取代的象徵，它們並非只是充滿創意的裝飾品，每個擀麵杖都是由個人或集體出資捐獻而來，因此每個擀麵杖上面也都標註了捐獻者的名字，至於 捐獻的資金則是給予The New York Foundling，用於提供孤兒的教學與輔導。
Breadbox cafe希望提供的不只是美味的餐點跟時光而已，當你看見一個個擀麵杖時你也許會想起過去這片土地正是以一磚一瓦的方式被建立起來，它們提醒了當地居民社 區的歷史。你也許又會想看看這些擀麵杖的背後是什麼樣的人提供的愛心，而又有哪些失去家庭的孩子因此得到幫助。
看了Breadbox cafe創建的故事，我更是明白為什麼這個咖啡館說
「我們以三件簡單的事情為開始：美味的食物，偉大的群眾，並做為當地最好的咖啡廳，所有的事情都是以愛為名。」
image © frank oudeman and carolina moscoso
all images courtesy of ODA architecture
Breadbox cafe的前身
室內設計圖
室內設計圖
設計發想圖
Breadbox cafe提供的麵包，餐點看起來都非常可口
Bread box
47-11 11th Street between 47th Ave. and 47th Rd.
Long Island City, NY 11101
Neighborhood: Long Island City
Phone
(718) 389-9700
Nearest Transit
21st St (Van Alst) (G)
Vernon Jackson (7)
Court Square (E, V, G)
Email
info@breadboxcafelic.com
Breadbox cafe網站
如果你也貢獻愛心支持Breadbox cafe，請前往Doing Our Part page

我們都是城市裡的游擊手，
目標是美好的生活，
每天得面對許多爭戰，不管是身體或是靈魂無時無刻不是曝露在挑戰當中，
唯有心裡的平安和愛，能使我們勇敢。